Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine et bien mélanger. Faire chauffer le lait.

Quand le lait est chaud, le verser petit à petit dans le saladier en remuant énergiquement.

Ajouter le caramel liquide.Remettre sur feux doux sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.

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